Italienischer Nudelsalat

Zutaten für 4 Portionen

  • 500g Nudeln (z.B. Farfalle oder Spirelli)
  • 300g getrocknete Tomaten
  • 200g Mozzarella
  • 1 Salatgurke
  • 1 Zwiebel
  • Basilikum
  • Olivenöl
  • Balsamico-Essig
  • Senf
  • Salz/Pfeffer

nach Belieben:

  • Pinienkerne
  • Oliven
  • Rucola

 

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